Le Chef du Fer à Cheval à Yenne

Aux commandes des fourneaux du Fer à Cheval, notre chef met à l’honneur la richesse du terroir savoyard à travers une cuisine authentique, généreuse et inventive. 

Fort d’une solide expérience et d’un attachement profond aux produits locaux, il revisite les classiques avec finesse et créativité. 

Sa cuisine évolue au fil des saisons, en respectant les saveurs naturelles des ingrédients.
Son engagement : proposer une expérience culinaire sincère, où chaque plat raconte une histoire de passion, de terroir et de partage.